Kategoriarkiv: Skogen

Kantarellsmör

För att göra himmelskt gott kantarellsmör som passar till toast/varma mackor, grillat, kokta grönsaker, färskpotatis och vad man nu kan hitta på att äta till, behöver man: Smör eller bordsmargarin Ett par små kantareller Salt Man behöver ungefär samma mängd … Läs mer

Publicerat i Recept, Skogen | Lämna en kommentar

Skogsvård?

Idag lockade jag ut min lilla mamma i skogen för årets första svamppromenad. Dags att skörda kantarellställena bortom Öfalla. Väl där får vi den obehagliga överraskningen, att vår älskade skog avverkats! Alltså, jag slutar snart att plocka svamp… Det börjar … Läs mer

Publicerat i Skogen | 1 kommentar